Kentaro “Kentaro” Brotmesser Klinge 21cm

Produktübersicht

• Handgemacht aus japanischem Damaskus-Stahl mit 67 Lagen für eine herausragende Schneidleistung.
• Die Klinge hat eine Härte von 60 HRC, was für eine hohe Schnitthaltigkeit sorgt.
• Jedes Messer wird in einer dekorativen japanischen Papierbox geliefert, ideal für Geschenke oder Präsentationen.

Bedienkonzept & Funktionen

Das fivestars “Kentaro” Brotmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ermöglicht präzises Schneiden von Brot und Gebäck. Die ergonomische Form des Griffs sorgt für eine komfortable Handhabung, selbst bei längeren Einsätzen. Die Wellenschliff-Klinge durchdringt mühelos harte Krusten, während die Innenseite sanft bleibt, was die Anwendung in der Gastronomie besonders effizient macht.

Ausstattung

• Material: Hochwertiger Damaskus-Stahl, der sowohl für seine Haltbarkeit als auch für seine Hygiene bekannt ist.
• Verarbeitung: Handgefertigt mit einer sorgfältigen Oberflächenbehandlung für ein ansprechendes Design.
• Spülmaschinengeeignet: Ja, für eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch.
• Magnetisch: Ja, was eine einfache Aufbewahrung ermöglicht.

Empfohlene Einsatzbereiche

• Geeignet für Gastronomiebetriebe wie Bäckereien, Restaurants, Cafés und Catering-Dienste.

Modell-Einordnung

Das fivestars “Kentaro” Brotmesser ist ein Premium-Modell innerhalb der Kentaro-Reihe, das sich durch seine hochwertige Verarbeitung und Materialien von Standardmodellen abhebt. Es bietet eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichen Brotmessern und ist ideal für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe.